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Universidad pública, gratuita y de calidad.

Licenciatura en Nutrición

Promueve la salud integral a través de la alimentación y hábitos saludables.

Perfil estudiante

Objetivo

Formar Licenciados y Licenciadas en Nutrición competentes con una sólida preparación científica, técnica y humanista, capaces de identificar, prevenir y atender los problemas relacionados con la alimentación y la nutrición en diversos contextos sociales, clínicos y comunitarios a nivel local, regional, estatal y nacional; mediante intervenciones basadas en la evidencia, con enfoque ético, inclusivo e intercultural, sostenible Y con responsabilidad social.

Perfil de Egreso

Brinda un plan de cuidado nutricio a individuos en el proceso de salud-enfermedad.

Planeación, ejecución y evaluación de intervenciones alimentarias y nutricionales a nivel poblacional

Gestiona servicios de alimentos a diferentes colectividades a través de la planeación, organización, dirección y control

Implementar programas de educación y salud pública

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Plan de Estudios

Semestre 1

Fundamentos de Nutrición y Anatomía

  • Nutrición
  • Anatomía
  • Historia del Pensamiento Filosófico
  • Química General y Orgánica
  • Socioantropología, Cultura e Identidad Alimentaria
  • Organización y Desarrollo Comunitario Sostenible y Sustentable
Semestre 2

Evaluación Nutricia y Fisiología

  • Evaluación del Estado nutricio I
  • Fisiología
  • Teoría General de Sistemas
  • Bioquímica Estructural
  • Nutrición Poblacional
  • Estrategias de Promoción de la Salud y Educación Nutricional
Semestre 3

Bioquímica Metabólica y Psicología

  • Evaluación del Estado nutricio II
  • Psicología Alimentaria y Nutricional
  • Microbiología y Toxicología
  • Bioquímica metabólica
  • Políticas Públicas e Intervenciones Nutricionales
  • Administración de Servicios de Alimentos I
Semestre 4

Nutrición en el Ciclo de Vida

  • Nutrición y Cálculo en el Ciclo de Vida
  • Fisiopatología y Terapia Nutricional I
  • Análisis de Alimentos
  • Atención Nutricional en Salud Pública
  • Gestión e Innovación Sostenible
  • Administración de Servicios de Alimentos II
Semestre 5

Soporte Nutricional y Pediatría

  • Soporte Nutricional
  • Fisiopatología y Terapia Nutricional II
  • Nutrición pediátrica
  • Introducción a la Tecnología de Alimentos
  • Laboratorio de Calculo Dietoterapéutico
Semestre 6

Nutrición Clínica y Geriátrica

  • Farmacología Nutricional
  • Atención Clínica Nutricional
  • Nutrición Geriátrica
  • Tecnología de Alimentos Funcionales
  • Bioética
  • Inmunutrición
Semestre 7

Nutrición Deportiva y Genética

  • Introducción a los Métodos y Técnicas de Investigación
  • Bioestadística
  • Fisiología del Ejercicio
  • Nutrición Basada en Evidencia
  • Genética Nutricional: Epigenética, Nutrigenómica y Nutrigenética
Semestre 8

Epidemiología e Innovación

  • Métodos y Técnicas de Investigación
  • Epidemiologia Nutricional
  • Nutrición Deportiva
  • Emprendimiento e Innovación Sostenible en Salud Alimentaria
  • Nutraceúticos
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